ผักโขมสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดผักโขม ซุปผักโขม หรือใช้ในสลัด ผักโขมเป็นผักที่มีรสชาติอร่อยและเสริมโปรตีนในมื้ออาหารได้อย่างดี
โปรตีนสมบูรณ์จากพืชได้แก่: ถั่วเหลือง
อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อที่ดีมีอะไรบ้าง
หากอยากจะมีกล้ามแน่น ๆ การออกกำลังกายไม่เพียงพอ เพราะร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อสร้างเนื้อให้เปลี่ยนไปเป็นกล้าม หลายคนอาจจะคิดว่าการเพิ่มกล้ามเนื้อนั้นต้องกินแต่โปรตีนเท่านั้น แต่ไม่ใช่เลย เพราะร่างกายต้องการสารอาหารและแร่ธาตุอื่น ๆ ด้วย เช่น คาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมไกลโคเจนสะสมในกล้ามเนื้อและตับ และช่วยหลีกเลี่ยงความเหนื่อยล้าระหว่างการออกกำลังกาย นอกจากนี้ยังต้องการวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำสะอาด เพื่อช่วยให้ฟื้นตัวจากการออกกำลังกายได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้การกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อต้องกินในปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูง เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้สร้างกล้ามเนื้อได้อย่างเต็มที่ เมื่อทราบอย่างนี้แล้ว เรามาดูกันเลยว่าอาหารสร้างกล้ามเนื้อมีอะไรบ้าง
คุณสามารถปรับแต่งการใช้งานคุกกี้ตามหมวดหมู่ด้านล่าง:
สำหรับเมนูก็เอามาทำได้หลากหลายเลย ไมว่าจะเป็น ปลาแซลมอนย่าง ซาชิมิแซลมอน หรือสเต็กแซลมอน ไม่ว่าจะแบบปรุงสุกหรือแบบดิบ ปลาแซลมอนก็เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อหลักหรือมื้อว่าง เพื่อเติมพลังงานและโปรตีนที่มีประโยชน์ให้กับร่างกาย
เนื้อแดงอย่างเนื้อวัวซึ่งอุดมไปด้วยครีเอทีนและกรดอะมิโนจำเป็น
อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อมีประโยชน์อย่างไร
อาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยสร้างเนื้อเยื่อให้แก่ร่างกายและคอยซ่อมแซมเนื้อเยื่อให้มีความสมบูรณ์ที่สุด
การสร้างกล้ามเนื้อนั้นร่างกายเรานั้นจำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อที่ครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารอาหารที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมกล้ามเนื้ออย่างโปรตีน โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารให้พลังงาน ที่ประกอบด้วยหน่วยของกรดอะมิโนเล็ก ๆ ที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้การรับประทานอาหารประเภทอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายเพื่อให้ได้รับพลังงาน และสารอาหารอื่น ๆ ที่เพียงพอก็เป็นสิ่งที่สำคัญเช่นกัน เพราะการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายมีพลังงานที่เพียงพอในการออกกำลังกายและการฟื้นตัว ทำให้ร่างกายไม่ต้องนำโปรตีนมาเผาผลาญเป็น
อาหารเพิ่มกล้ามเนื้ออย่างข้าวโอ๊ตเป็นโปรตีนจากธัญพืชที่มีประโยชน์อย่างมาก ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายต่อสู้กับแบคทีเรีย เชื้อไวรัส ช่วยควบคุมน้ำหนักเนื่องจากข้าวโอ๊ตมีกากใยอาหารทำให้อิ่มนานแต่ให้แคลอรีต่ำ ข้าวโอ๊ตมีโปรตีนจากพืชที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานและยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
การสร้างกล้ามเนื้อนั้นร่างกายเรานั้นจำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อที่ครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารอาหารที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมกล้ามเนื้ออย่างโปรตีน ที่เป็นหนึ่งในสารอาหารให้พลังงาน ประกอบด้วยหน่วยของกรดอะมิโนเล็ก ๆ ที่จำเป็นในการสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้การรับประทานอาหารประเภทอื่น ๆ ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายเพื่อให้ได้รับพลังงาน และสารอาหารอื่น ๆ ที่เพียงพอก็เป็นสิ่งที่สำคัญ
ที่สำคัญเพื่อให้กล้ามเนื้อแข็งแรง และมีประสิทธิภาพในการเคลื่อนไหวอยู่เสมอ อาจจำเป็นต้องบริหารร่างกายในรูปแบบต่าง ๆ เพิ่มเติมตามความเหมาะสม เพราะการออกกำลังกายจะช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อส่วนต่าง อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ๆ ให้ทำงานได้อย่างเต็มที่ และช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินไปในตัวได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
ปัจจุบันเต้าหู้มีหลายแบบให้คุณเลือกกิน อาทิ เต้าหู้อ่อน เต้าหู้แข็ง และเต้าหู้หลอด ปรุงอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ทอด เต้าหู้ผัด เต้าหู้ตุ๋น หรือซุปเต้าหู้ เต้าหู้เป็นอาหารที่มีความยืดหยุ่นและสามารถปรุงร่วมกับส่วนผสมต่างๆ ได้ดี นอกจากจะอุดมไปด้วยโปรตีนแล้ว เต้าหู้ยังช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหาร ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี